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チカバノカレーtype2?

夏です。
毎日暑いですね。。


夏といえばカレー





毎月15日から売り切れるまでやってる、チカバノカレー
ですが、
"鹿児島 騎射場 のきさき市"  をはじめ、イベント出店でもお馴染みのカレー。


ここ最近で各方面からお声かけいただきまして、施設の夏祭りや学校のバザーへの出店依頼が増えてきました。

せっかくなので、チカバノカレーtype2を作ってみよう!ということになり、試作を繰り返し先日出来上がりました!




鶏のスジと野菜を煮込んで出汁をとり、玉ねぎ・人参・ニンニクetc.挽肉を使って仕上げたカレー。

これまでのチカバノカレーは、超濃厚。半分固形なんじゃないかというほどのカレーでしたが、

夏祭りにバザーとお子様が食べる機会が多いのではないかと、辛さは控えめ。
出汁をしっかりとってるので、旨味タップリのカレーに仕上がりました!

こちらのカレーは今回のイベント用なので、お店では食べれませんが、イベントで出会う"美味しい笑顔"が今から楽しみです。

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update:17.05.23

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